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爱喝红酒的朋友都知道,红酒储存一定要符合适宜的温度、湿度、光线、通风和避震等条件。只有保持在稳定环境中,我们收藏的葡萄酒才可以始终保持原有的风味,由此可见,红酒储存的重要性可见一斑。但是,大部分爱喝酒的朋友资金并不充足,想要构建完美的环境来...
雷米雷斯·德·加努萨的个人资料Fernando Remírez De Ganuza 的葡萄酒受到邻居的尊重和推崇,已成为里奥哈的现代传奇,受到 Julio Iglesias 和西班牙皇室等独具慧眼的评论家的青睐。费尔南多将自己投身于现代酿酒...
2021 年的年份很棘手,毅力得到了回报,但价格会反映这一点吗?葡萄酒市场是多么奇怪的事情。去年秋天,人们对波尔多 2021 年份的主要反应是明显而普遍缺乏兴奋。现在波尔多满面笑容——因为人们在购买葡萄酒。他们会卖 2021 年的,没问题。...
想要开始您对葡萄酒的持续探索吗?我们已经为您服务了。这些简单而聪明的指南将帮助您发现自己的味觉,并开启您了解葡萄酒的漫长而美味的旅程。品酒入门学习品酒与学习真正欣赏音乐或艺术没有什么不同,因为你获得的快乐与你所做的努力成正比。您对感官能力的...
到目前为止,酒吧已经遍布全国。虽然它们可能不是“真正的”酒吧,但它们可能是发现新葡萄酒或更好地了解旧酒的绝佳场所。但它们也可能令人生畏、闷闷不乐和令人困惑。这意味着会犯错误。这里有七个最常见的错误,以及如何避免它们。你不是要样品当您在精酿啤...
如果您在八九十年代在美国长大,那么如果您也碰巧住在一个犹太家庭,那么您很可能只会接触到 Bartenura Moscato 。对于许多美国犹太人来说,Bartenura 是一种装在蓝色瓶子里的甜美的犹太葡萄酒,经常出现在节日聚会和随机的周五...
英国的葡萄酒产业正在蓬勃发展。超过 98% 的葡萄种植在英格兰,在过去八年中增加了一倍多,仅在过去五年就增加了 70%。根据该行业组织机构英国葡萄酒协会的数据,2017 年至 2021 年间,在英国和威尔士的土壤中种植了 870 万棵葡萄树...
随着来自法国科西嘉岛的优雅玫瑰继续与地中海大陆的近邻普罗旺斯进行比较,它们也重新考虑了岛上最著名的土生土长的儿子拿破仑皇帝有些奇怪的饮酒习惯。这也引起了我们的好奇:两个多世纪前的法国伟大的征服英雄会如何看待这些粉红葡萄酒——他会给它们授予多...
书讯|品酒师荆芳老师的《葡萄酒爱好者》图书推荐
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