终极长袍派对的完美搭配尽管大学兄弟会向古希腊致敬，但 togas 绝对是罗马的东西。长袍作为古罗马的民族服装——男女都穿着——逐渐变得庞大而昂贵，只在正式场合使用。所以，下次当你发现自己裹在床单上，头上戴着花环时，这里有一些罗马食物和葡萄酒...
西西里岛最重要的红葡萄酒品种常被比作赤霞珠，因为它具有浓郁的风格以及黑樱桃和烟草的味道。主要风味黑樱桃黑梅甘草烟草辣椒口味简介干燥中等全身中高单宁中等酸度13.5–15% ABV处理供应 60–68F / 15-20C玻璃型超大醒酒1 小时...
每个人都有自己的口味偏好，我们中的一些人更喜欢避免单宁含量高的葡萄酒。单宁天然存在于植物和酿酒葡萄中。在葡萄酒中，单宁主要是水溶性多酚。多酚具有显着的抗氧化特性、抗癌特性和抗菌特性。尽管如此，我们中的一些人还是需要避免它们。为什么？以下是您...
想在玻璃杯里晒太阳吗？然后看看加利福尼亚的中央海岸。以其海风、阳光普照的日子和一望无际的葡萄园而闻名，这个广阔且葡萄栽培多样化的地区保证了那里的每一种口味偏好。无论是浓郁的红葡萄酒、受海洋影响的白葡萄酒，还是触感柔软的葡萄酒和浓郁的桃红葡萄...
Valpolicella 可能只是你下一个最喜欢的葡萄酒——最重要的是，那里有适合各种葡萄酒饮用者的表达方式。无论您喜欢酒体较轻、可冰镇的红葡萄酒（à la gamay或黑比诺），还是您倾向于选择酒体更饱满、强劲的酒瓶（你好，新世界赤霞珠爱...
想在家里升级您的葡萄酒之夜？只需弹出一瓶起泡的桃红葡萄酒。这些泡腾、风味包装的瓶子非常适合为您的啜饮增添起泡感，无需庆祝。然而，并不是所有的闪光都是一样的。与非桃红葡萄酒类似，起泡桃红葡萄酒有多种风格，由来自全球各地的几种不同的葡萄品种制成...
想尝尝加州以外的西海岸 nebbiolo 吗？这家小型家族酒厂由约翰保罗于 1984 年创立，位于俄勒冈州威拉米特山谷内的邓迪山上。它的小批量 nebbiolo 散发着干樱桃、茴香和丁香的味道。明亮的酸度和坚韧的单宁使这款酒让人想起上皮埃蒙...
葡萄酒或巧克力：为什么选择？由于有大量美味的甜点酒可供选择，因此没有必要。与流行的看法相反，您的首选瓶红色可能不是您最喜欢的甜点的搭配，但有很多其他选择，您一定会找到完美的瓶子来搭配您的甜点。这些是要牢记的重要提示。 葡萄酒与巧克力搭配最重...
一瓶奥托的雅典苦艾酒各地的艺术家都知道人们讨厌苦艾酒。客人们不断地要求他们的马提尼酒不要被家里酒柜里积满灰尘的泔水弄脏。他们使用不断扩大的一系列声音小声和微小的手部动作来展示微量的苦艾酒是可以被允许的。 但他们心目中的液体不可能最终出现在他...
从葡萄酒的诞生就是为了配餐共同食用，高等级的葡萄酒配高等级食材，低等级的葡萄酒配低等级食材，这样才能交相辉映，使酒和食物发挥他们的价值。喜欢喝长城葡萄酒、张裕葡萄酒 ?这些你一定不知道葡萄酒和食物怎么搭配，才能让葡萄酒和食物达到相辅相成的...
罗马美食美酒搭配
加州中部海岸葡萄酒：须知和尝试 6 瓶葡萄酒
Valpolicella：知道什么和尝试 5 瓶
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