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到目前为止,2021 年夏季发生的三起以前无法想象的事件使新气候现实的严重性得到了明显缓解:高压高温圆顶烤焦了太平洋西北部,造成数百人死亡,并打破了从加利福尼亚到不列颠哥伦比亚省的气温记录,野火在俄勒冈州,他们创造了自己的天气模式,将浓烟送...
毫不奇怪,许多饮酒者对葡萄酒的热爱始于一杯浓郁的赤霞珠。不去爱的种种?这些口感醇厚、果味浓郁的葡萄酒,以最好的方式让味觉直接进入感官超负荷状态。然而,在葡萄栽培和酿酒领域,除了这个强大的品种之外,还有更多的东西有待发现。 与赤霞珠一样受欢...
Liquor.com /劳拉桑特什么是肉味和水果味的,并能完美搭配冬日美食和夏季烧烤美食?答案:西拉。这种耐寒的葡萄品种因其标志性的深色水果风味、高酸度和突出的单宁而备受喜爱,它负责生产地球上一些最美味的葡萄酒。无论是品种酿造还是混入 GS...
Liquor.com /劳拉桑特如果您喜欢红酒,歌海娜很可能已经进入您的酒杯。这种丰盛的葡萄在世界范围内种植,并以品种和混合形式装瓶,以其浓郁的红浆果、白胡椒和香料的水果风味而闻名。然而,歌海娜有很多身份,并不是所有的都是你想象的那样。 什...
天然白葡萄酒爱好者?那么您无疑会了解广受好评的干白葡萄酒类别的所有品质。今天我们一起来揭开这种酒的秘密,重点是哪种白酒最干。干白葡萄酒:它是什么?在酿酒方面,程序总是至关重要的,然而,在白葡萄酒中,它们是基本的,因为它们可以产生完全不同的结...
人生有很多重要的日子,但很少有像婚礼这样特别的日子。这是在朋友和家人面前永远宣誓爱情的日子,被梦幻派对的美丽框架所包围。但无论您的庆祝活动是经典的、别致的还是另类的,都有很多选择可以让它变得完美:衣服、地点、主题、菜单、葡萄酒。以我们自己的...
酒是历史,酒是文化。没有什么比这句话更真实的了,因为我们谈论的是世界上最古老的饮料之一。出于这个原因,我们相信,享受我们备受喜爱的天然葡萄酒的一个极好的方法是发现它的起源和特征。例如,我们在读者非常喜欢的一篇文章中使用了Chianti来做到...
毫无疑问,我们都听说过香槟:卓越的法国葡萄酒,奢华的代名词。但除此之外,有时还会碰巧发现起泡酒:它们是什么以及它们是如何生产的?一起来了解一下吧。起泡酒,意义在于生产法语术语“crémant”对使用这个名称的葡萄酒类型有很多说明:它让人想起...
书讯|品酒师荆芳老师的《葡萄酒爱好者》图书推荐
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