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Josko Gravner（意大利弗留利-威尼斯朱利亚）
Joska Gravner 是现代橙酒运动的先驱。 该庄园拥有 15 公顷的葡萄种植地，位于意大利东北部的 Collio Goriziano 地区。虽然Ribolla是主要葡萄品种，但 Gravner 也生产 Pignolo、Pinot G...
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Maison Trimbach（法国阿尔萨斯）
Maison Trimbach是阿尔萨斯最古老的酿酒厂之一，其酿酒传统可以追溯到 1626 年。该庄园位于里博维尔，周围环绕着孚日山脉，拥有富含石灰石的葡萄园土壤。 Trimbach 专门生产干型、适合陈年的雷司令、白比诺、灰比诺、莫斯卡托...
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Maison M. Chapoutier（法国罗纳河谷）
Maison M. Chapoutier是一家家族拥有的罗纳河谷生产商，以其Hermitage红葡萄酒和白葡萄酒而闻名。除了葡萄种植，庄园于 1879 年开始生产和销售葡萄酒。 除了 Hermitage，Chapoutier 还在法国的 C...
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2004 年奔富 Block 42 赤霞珠：168,000 美元
来自南澳大利亚最古老的酿酒厂之一奔富的 2004 年 Block 42 Cabernet Sauvignon 的售价为每瓶 168,000 美元。这款赤霞珠的包装是独一无二的。 赤霞珠安瓿瓶装在一个玻璃容器中，只能通过折断末端来打开。为确保...
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关于丹魄葡萄酒的趣事
丹魄是西班牙排名第一的红葡萄品种。喝过里奥哈吗？（“rhee-yo-ha”）这个地区以其以丹魄为基础的葡萄酒而闻名。丹魄有许多常见的同义词。例如，在葡萄牙，它也被称为 Tinta Roriz 和 Aragonéz。精心制作的丹魄葡萄酒可以陈...
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热门话题：葡萄酒中的酒精含量上升
酒精——葡萄酒的双刃剑自从人们第一次在一个地方定居足够长的时间让水果发酵以来，葡萄酒几乎可以肯定是一种社会润滑剂。甚至在 6000 年前，葡萄酒就已经在葬礼中扮演了仪式的角色——正如迄今为止在亚美尼亚的 Areni-1 洞穴中发现的最古老的...
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你必须品尝葡萄并咬碎果核
“你必须在正确的时间收获，你必须品尝葡萄并咬碎果核，如果你把它放得太晚一周，你就会得到太果酱的葡萄酒。”因此，旧世界“天气”和新世界阳光的结合产生了乌拉圭独有的传统“质朴”品种葡萄酒，平衡良好，酒精度不高，具有良好的天然酸度和清新的香气。圣...
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