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“Catena 家族在阿根廷为该国的行业所做的一切而闻名，”奥斯本说。“他们的葡萄酒是最好的。Catena Zapata Nicolas 是赤霞珠和马尔贝克的完美阿根廷混合酒。它展示了红葡萄酒在这里可以产生的能量和力量。
2022-07-02
Wine.com 教育总监 Gwendolyn Osborn 推荐这款来自托斯卡纳最古老的酿酒家族 Antinoris 的 Tignanello。“这是一部经典作品，展示了托斯卡纳在过去 50 年的发展，融合了传统与创新，”她说。
2022-07-02
拉普拉特说，Gevrey-Chambertin 因其权力、结构和声誉而经常被称为勃艮第公社之王。“如果 Gevrey-Chambertin 是勃艮第之王，那么对我来说，Armand Rousseau 就是 Gevrey-Chambertin 之王！他简陋的酒厂在最好的葡萄园中拥有令人印象深刻的公顷数，包括 Chambe...
2022-07-02
拉普拉特上榜的价值选择是上里奥哈的特级珍藏 904。这款来自里奥哈的葡萄酒由 90% 来自 60 岁以上葡萄藤的丹魄和 10% 格拉西亚诺组成，通常在收获五年后发布。侍酒师大师说：“任何一天，我都会把它与最伟大的里奥哈葡萄酒相提并论。” “许多特级珍藏酒往往会失去新鲜感，开始变得更加柔和。不是上里奥哈的 904——它集...
2022-07-02
这是我一直以来最喜欢的葡萄酒之一，”拉普拉特说。“我有幸与酿酒师一起品酒回到 1900 年代初期，即使在 85 多年后，这些葡萄酒仍然保持得非常好！我也有幸参观了这个庄园，它就像它自己的小村庄一样配有自己的制桶厂，甚至还有 Vega Sicilia 品牌的井盖。这款酒本身是由大约 90% 的 Tinto Fino（丹魄...
2022-07-02
“这是我最喜欢的波尔多葡萄酒，”布鲁克林 Atrium DUMBO 和 Beasts & Bottles 的共同所有人兼饮料总监、侍酒师大师亚历山大·拉普拉特 (Alexander LaPratt) 说。“这是一个奇怪的名单，因为有更多著名的城堡 从受到更多关注的梅多克分级（这个位于格雷夫斯），但在我品尝过的所有年份中...
2022-07-02
如果说 2020 年是巴西葡萄酒的丰收年，那么 2021 年就每月葡萄酒饮用人口的快速增长而言是惊人的。现在巴西的葡萄酒饮用者人数是 2010 年的两倍多，成年人中每月饮酒的总体渗透率约为 36%，与美国的比例相似，但约为成熟欧洲市场的一半。与许多一夜成名一样，巴西的葡萄酒革命已经酝酿了一段时间。“多年来，专业和创新的...
2022-06-25
自我们上一份 2019 年丹麦景观报告以来，尽管该国的成年人口在此期间有所增加，但丹麦葡萄酒市场的月度葡萄酒饮用者估计减少了 17%。这可能是节制的影响，尤其是在年轻的 LDA 饮酒者中，但也可能是来自其他类别的竞争，例如 RTD。在大流行方面，由于限制较少和有效的疫苗接种计划，与一些邻国相比，丹麦有效地应对了局势。然...
2022-06-25
在过去的 2 年中，世界各国都遇到了类似的问题——Covid-19 大流行——但都以各种方式解决了这个问题。尽管一些市场采取了不那么严格的方法来控制病毒，但澳大利亚通过封锁该国的边界并实施了严格的封锁来应对 Covid。毫不奇怪，这些剧烈而持久的政府限制对消费者行为产生了深远的影响。同样可以预见的是，一些背景已经渗透到...
2022-06-25
Petit Manseng可以说是法国最好的白葡萄之一。它生产最空灵的甜葡萄酒，在规模的另一端，生产丰富、浓郁和强大的干白。当品尝由 100% 种植在比利牛斯山脚下的葡萄园中的小曼森制成的甜 Jurançon 时，您可能会注意到的第一件事是从酸橙到油桃、糖和蜂蜜的各种口味。接下来出现的是酸度，无论葡萄酒多甜多浓，酸度都...
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书讯|品酒师荆芳老师的《葡萄酒爱好者》图
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