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束缚,是每个文青至为厌恶的东西。而梅洛红酒正是为了突破与自由而生的一款红酒,因此成为了文青圈中堪称时尚、广受追捧的一款酒。莹莹发现,无论你固有的选酒取向是什么,梅洛红酒中总有一丝感觉能叩动你的某根心弦。这感觉,或来自鼻腔,或来自味蕾,或来自久远的渴望。梅洛红酒酸度相对较高,而单宁感则偏弱,口味极富个性,初饮会令人觉得不...
2022-04-27夜幕降临,各大餐厅、酒吧热闹非凡,有无数的年轻人在这里,庆祝开心,排解忧虑,诉说着自己内心的故事。放眼望去,绝大多数的酒桌上,都摆放着红酒。无数的年轻人轻握着水晶高脚杯,紫红色的酒液在杯中轻轻晃动,一切都是那样的自然、那样优雅。耳畔徐徐响起悠扬的钢琴声,摇曳的烛光,更为这平静地夜增添了文艺的气息。这些年轻人,在红酒作用...
2022-04-26人活一世,快乐转瞬即逝,暂时拥有快乐也是一件人生幸事,做事有时候真的只求自己开心,抛开世俗的烦恼,酒就充当起了这样的一个媒介,暂时让人忘记烦恼真的很重要。选择酒的过程也是如此,如果不能满足这一点,喝酒就会变毫无意义,但并不是所有的葡萄酒都能给人们带来快乐,只有适合的葡萄酒才有如此魅力,就让莹莹带你了解。对于追求快乐人来...
2022-04-25葡萄酒有产生产生并广泛流传的故事,因此受到人们的喜爱,常为人们所念叨的“酒养美人”吧,是对红酒有美容养颜的功效的赞美,可养气活血,使皮肤富有弹性。葡萄酒长期作为西方的历史文化悠久,好像离我们非常的遥不可及,让莹莹带你走进红酒的世界。 每当举起酒杯,你可以一个人享受这份静谧和优雅,可以与共创事业的伙伴或朋友分享成功和欢乐...
2022-04-24在法国以外,世界上最大的西拉生产国是澳大利亚,这种葡萄酒一直被称为设拉子。这可以追溯到一个名叫詹姆斯巴斯比的苏格兰人,他在 19 世纪将西拉葡萄藤从冬宫出口到澳大利亚。他的第一批葡萄藤被贴上了“scyras”的标签,许多人认为这是西拉的拼写错误。但是当我重读他的日记时,我发现了一条线,证明他知道冬宫波斯藤的传说。“根据...
2022-04-221680 年代,法国钻石商人让·夏尔丹 (Jean Chardin) 前往波斯,前往沙阿巴斯 (Shah Abbas) 的宫廷。他参加了精心布置的宴会,并记录了欧洲关于设拉子葡萄酒实际味道的第一个记录。“这是一种非常特殊的红色,”法国历史学家和夏尔丹专家弗朗西斯·理查兹说。“这是一种保存良好的葡萄酒,因为通常当地的葡萄...
2022-04-22在伊斯兰革命之前,伊朗的酿酒传统可以追溯到几个世纪前。它以古城设拉子为中心——但这个地方和现在世界各地生产和饮用的同名葡萄酒之间有联系吗?“我记得我父亲把葡萄带到一个大陶罐里,”加州酿酒师 Darioush Khaledi 回忆起他在革命前伊朗的童年时说。“我会爬上去,闻一闻,享受美酒。”Darioush 的家人来自伊...
2022-04-22梅洛红葡萄酒以其柔软、光滑和天鹅绒般的质地而备受推崇,赢得了世界各地许多人的心。它被称为葡萄酒女王,是世界上最受欢迎的酿酒葡萄之一,因为它多汁的味道与牛排和羊肉完美搭配。在 St Anne's,我们相信创造美丽的梅洛来自于对它的历史的了解,并且从它起源于法国波尔多地区开始。法国起源梅洛是一种黑葡萄品种,原产于法...
2022-04-22在葡萄酒生命的不同阶段尊重葡萄种植者的工作是必不可少的,在品尝时更是如此。当然,温度和通风是我们在品尝葡萄酒之前经常考虑的两个因素,但不幸的是,我们往往忘记了将要使用的玻璃器皿的重要性。然而,玻璃器皿是品酒的一个基本方面。视觉方面首先,玻璃器皿具有吸引我们眼球的视觉效果。就像您在装饰桌子或盘子时注意展示一样,您在选择玻...
2022-04-22热浪与蝉鸣,是夏天的温度;炽热而真诚,是心情的温度。温度是酒的情绪,微醺是情绪的释放。当话到七分,酒至微醺,希望这些关于红酒的美好,能够在炎炎夏日里给大家带来一份微醺小确幸吧! 夏日来一杯有关红酒的饮料,连太阳和我,都变得温柔起来。经历了一周高强度的工作,周末要好好放松一下,一个人在独酌中感受微醺,冰爽一夏的快乐,喜...
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