精神：每一个黎明都会带来令人兴奋的新挑战，创新是一种生活方式。
坐着漂亮
翻译为“天堂和地球”，Hemel-en-Aarde 位于距离开普敦海岸几个小时车程的地方，气候凉爽，非常适合生产新鲜、精致的霞多丽和黑比诺。但除了其蓬勃发展的酿酒声誉之外，这个地方纯粹的自然美景将真正让您惊叹不已。
酿酒师
让-克劳德 (JC) 马丁
葡萄酒风格
现代、凉爽气候的南非白葡萄酒、红葡萄酒、起泡酒和加强型葡萄酒，重点是霞多丽和黑比诺
因此，瑞士酿酒师 JC Martin 和他的南非妻子 Carolyn 发现：他们在 2002 年偶然发现了 40 公顷（但现在是 50 公顷）的处女地，并决定从头开始建造一个庄园，融合并突出其丰富的环境。第一次收获发生在 2006 年，这对夫妇的葡萄栽培血统，再加上完全现代的农业、酿酒和招待方式，已将 Creation 变成了一个不容错过的目的地。
您的光临
美食家可以从一系列葡萄酒搭配中进行选择，包括小吃、早午餐、巧克力、下午茶和六道菜的小吃菜单。我们鼓励客人探索场地（到处点缀着许多艺术作品，当地艺术家定期举办展览），在更远的地方，徒步旅行和骑自行车旅行，让您了解开普敦独特的 fynbos 植被。它们只是 Creation 倡导的可持续选择之一，是葡萄酒综合生产 (IPW) 和 EnviroWines 自愿计划的自豪成员，以及 WWF-SA 保护冠军。整个庄园的生态友好型做法包括在品酒室入口处的微生物群墙，鼓励天然植物和净化空气，以及太阳能自助式小屋，
葡萄酒
由于该地区被冰冷的大西洋及其微风冷却，霞多丽和黑比诺占据主导地位。Creation 位于 Hemel-en-Aarde Ridge，葡萄园海拔约 290 米，提升了葡萄酒的酸度和新鲜度。高级系列是针对特定地点和桶选择的，带有单独编号的瓶子放在木制礼品盒中。还生产白诗南，以及波尔多和罗纳品种（赤霞珠、歌海娜、梅洛、小维多、西拉、鲁桑、长相思、赛美蓉、维欧尼）。
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