哥伦比亚的酿酒厂
哥伦比亚的葡萄酒文化实际上是不存在的，并且与不常见的场合有着明显的联系。有一种说法是葡萄起源于老大陆，反正它是为数不多的全包有机产品之一。早在公元 600 年，我们在考卡的蒂拉登特罗当地人就知道并利用葡萄酒作为一种刺激和治疗饮料。我们的葡萄品种以 agraz 或山葡萄（Vitis tiliifolia 或 Vitis Tiliafolia）而闻名，它还存在于美国、墨西哥、委内瑞拉、厄瓜多尔、巴西和加勒比地区。这种葡萄品种的葡萄酒只是在几个区域手工运送。
主要的葡萄酒作物种植在塔内拉河畔的 Urabá Chocoano，位于美洲大陆的主要城市 Santa María la Antigua del Darién。由 Vasco Núñez de Balboa 于 1510 年建立，后来在 1524 年被印第安人拆除。
贯穿人类整个存在的葡萄酒几乎在所有社会中都可以使用，在古老的大陆，它已经成为了数千年的寓言部分，它一直是并且继续作为晚餐的良好补充。由于十四世纪哥伦比亚葡萄酒创作的消失，这种文化从哥伦比亚的美食倾向中消失了。
自 20 世纪中叶以来，哥伦比亚的酿酒业一直在进步，并取得了标准的成果。这个行业需要完成真正古怪的任务才能忍受。障碍是巨大的。最大的障碍是国家没有兴趣推动该地区的发展，偏向于葡萄酒负担着酒费，这使得在欧洲将其用作食品补充剂是不可思议的。葡萄酒业务在智利和阿根廷全面存在并解决其经济的重要结果的大多数南美国家都有。
尽管过去如此乏味，但哥伦比亚的葡萄酒正在进入越来越多的范围，这得益于与智利、阿根廷和西班牙的行业共识，这使得人们可以更准确地评估葡萄酒，但按成本选择葡萄酒的想法实际上仍然存在。与 70,000 美元的比索葡萄酒相比，15,000 美元的比索葡萄酒更好。圣诞节和新年的日子越来越近，不久我们将向您揭示如何以最优惠的价格挑选最好的葡萄酒。以下是您在访问哥伦比亚时不能错过的三个酿酒厂。
1. Viñedo Ain Karim
Ain Karim 是热带地区的一个葡萄园，位于海拔 2100 米的高度，该地区被选为具有理想的葡萄酒种植条件的地区，具有特殊的小气候，凉爽明亮的日子，平均温度为 19ºC，强烈的阳光和清新的空气，有利于白天和黑夜之间的热振幅。具有独特特色的土地。重质土壤、高粘土含量、中性 pH 值、含有碳酸钙和矿物质成分的钙质土壤，使得年份具有个性，这些因素的结合以及气候和土壤之间的共谋有助于获得优质葡萄，该葡萄源自具有强烈而独特的颜色、香气和风味的葡萄酒。
2. Viñedo Umaña Dajud
15 多年前，他们位于博亚卡，开始了在哥伦比亚高山生产优质葡萄酒的冒险。
它们位于历史悠久的 Saquenzipá 山谷，距离博亚卡的 Villa de Leyva 主广场不到 8 公里；他们的葡萄藤拥有特殊的高亮度条件，哥伦比亚最高的，白天和黑夜之间显着的热振幅以及为葡萄酒赋予酒体和强度的粘土。
海拔2000米以上的葡萄园很少。它的葡萄酒的香气，一种不寻常的丰富性，是我们土地在葡萄酒种植世界中这种非典型特征的结果。
它的酒窖将手工酿酒的魅力与现代生产技术的严格运用相结合。在它的地铁酒窖里，葡萄酒在湿度、温度和安静的最佳条件下陈酿、提炼和保存。
其结果是：一款具有特色的葡萄酒，自豪地代表了其风土的独特特征。
3. 莱茵之家
他们是一家哥伦比亚公司，致力于在全国范围内生产和分销葡萄酒和烈酒。
他们拥有专门从事葡萄酒文化的专家人员，他们在葡萄酒和烈酒的生产方面达到了卓越的水平，使他们成为国家领导者和该国最具代表性的品牌之一，拥有超过 84 年的历史3000 万窝，10000 个配送点和 4000 万满意的客户。
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