维纳VIK 智利卡查波谷

Ethos：人类、经验、土地、气候和高科技的完美融合。

荒野祭典

在安第斯山脉的山脚下，在一个被当地人称为“黄金地”的偏远地方，是世界上最先进、艺术性和整体性最好的酒庄之一。挪威商人亚历克斯维克（Alex Vik）和他的妻子嘉莉（Carrie）的愿景是从 2004 年的近 4,500 公顷处女地开始，现在正在生产红葡萄酒，提高了南美葡萄酒的标准，同时捕捉了葡萄酒旅游的时代精神。

酿酒师

克里斯蒂安·瓦列霍

葡萄酒风格

世界级的混合红葡萄酒和一种桃红葡萄酒，来自赤霞珠、佳美娜、西拉、品丽珠和梅洛。

在俯瞰广阔山谷和湖泊的山顶上，酒店起伏的钛合金和青铜屋顶由 Marcelo Daglio 设计，既对比鲜明，又与广阔的背景相得益彰。它反射着灿烂的阳光，就像水沿着下面平缓倾斜的广场荡漾，上面纵横交错的小径通向入口。这个荒野度假胜地包括 22 间主题套房、七间玻璃墙平房、三间餐厅、令人羡慕的当代艺术收藏品、葡萄酒水疗中心（是的，你沐浴在这些东西中！），当然还有酒厂本身。

尽管 Vik 的栖息地很宏伟，但它仍然是它的首要关注点：技术实力和有机菜园不仅仅是为了展示，而是为了保持与土地的和谐。它不仅通过在庄园内提供就业机会，而且通过其支持的当地供应商提供就业机会，力求造福社区。

您的光临

一日游的客人可以在神奇的环境中尽情享受葡萄园之旅、骑马、品酒和美食。在新的户外餐厅 La Huerta，100% 的食材在准备之前就被收获，为从农场到餐桌的用餐带来了新的意义。烹饪课程让您在有机花园中寻找自己的食物（全年生产大约 150 种水果、蔬菜、香草和鸡蛋）。

在酒店内，智利和国际艺术家的作品随处可见，房间本身就是如此，每一间都以不同的风格设计。

葡萄酒

由智利建筑师 Smiljan Radić 创建的生态友好型酒厂大部分位于地下，但可以通过其白色拉伸织物屋顶发现，该屋顶似乎漂浮在葡萄园中。

维克斯夫妇从一开始就与波尔多专家合作，在选择葡萄品种之前对他们的土壤进行了大量研究，尽管庄园面积很大，但他们只在黄金地段种植。葡萄在夜间手工采摘（通过在较低温度下处理来保持纯度），在带有天然酵母的不锈钢罐中进行发酵。成熟是在新旧法国橡木的混合中进行的，经过仔细监控，以保持细微差别、质地和复杂性。

结果是一个小而强大的系列（三种混合红葡萄酒和一种桃红葡萄酒）重新定义了智利葡萄酒的世界观。