埃拉苏里

埃拉苏里

一个多世纪以来，位于 Panquehue 的 Viña Errázuriz 历史酒厂一直是该酒厂创始人 Don Maximiano Errázuriz 对未来的愿景、动力和创业能力的象征。它的建造始于 1870 年，由一位法国酿酒师提供建议，历时 14 年多，并采用了当时最现代的技术。以双层形式建造，仅其巨大地下的挖掘和建造就需要五年时间。厚厚的砖墙和砂浆（用蛋清和沙子制成的胶水）建在地铁上，经受住了时间的流逝，让葡萄酒可以在 12 度和 14 度的恒温下储存在大型 raulí fudres 中C。

这家仍在使用的酿酒厂今天拥有一个历史悠久的 Enoteca，其中保存了近 400 瓶葡萄园的 Icon 葡萄酒，这使得珍贵的记录得以保存，并且多年来人们对其演变的了解。