炸街款来啦!来自法国梅多克的雷盛899红酒

你听过来自梅多克的雷盛899吗,最近正火爆的“炸街款”红酒?这款雷盛899,与众不同的奶香味和巧克力味,正成为一股红酒界的热潮倾泄粉丝圈!你听过来自梅多克的雷盛899吗,肯定已经听说过了吧,毕竟,已经有超多的酒客拜倒在了“它”的高脚杯下。你听过来自梅多克的雷盛899吗?如果你是属于还没有听说过“它”的那一小部分朋友,那么好,接下来听我来为你介绍一下雷盛899红酒吧!

作为品质卓越的标志,雷盛899在初闻时即有扑鼻的奶香味,待入口,又是浓郁的巧克力味道迅速包围口腔,而成熟的红色水果香味更是层层叠叠,绵绵不绝!复杂而丰富的结构、适中的单宁、细腻的口感,也难怪有那么多的酒客纷纷“沦陷”在雷盛899的魅力中,无法自拔了!

雷盛899的故乡,梅克多,是法国波尔多地区最重要的子产区。众所周知,波尔多是著名的“红酒圣地”。在这里,除了大名鼎鼎的赤霞珠和梅洛这两大品种的葡萄,还有很多其他的葡萄品种,同样品质出众。比如味而多葡萄。

相较于其他品种的葡萄,味而多葡萄的发芽比较早,但是成熟得又比赤霞珠还要来得晚一点,而且容易受到霜冻与采收季雨水的影响,并且在凉爽的年份不太容易成熟。所以在上世纪中叶,有很多的种植者抛弃了这一品种。可是,当随着气候不断变暖,味而多葡萄变得越来越容易成熟。因此,尽管现在味而多在波尔多的种植量依然不多,可仍然越来越多地受到了人们的重视。

味而多的果皮比较厚,这一点与赤霞珠一样。所以则味而多酿出来的酒,颜色较深,同时单宁含量高、风格强劲,有香料和紫罗兰的香气。现在在波尔多的混酿中,味而多的比例通常不超过5%。因为它的主要作用在于为成酒增加颜色和单宁。

需要注意的是,雷盛899也是一款具有经典法国特色的混酿干红,更是法国红酒中的最高等级,AOC级。如果你对高品质法国干红感兴趣,不妨从这款“炸街”的雷盛899开始尝试。


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