玻璃杯中最大的葡萄酒选择即将推出

本周的新闻综述涵盖了世界，从第戎的一个国际美食中心将吹嘘世界上最大的杯装葡萄酒清单，到一个希望在更广泛的华盛顿州展开翅膀（和沙子）的酒瓶回收计划。

新西兰创新的鸟类吓唬技术与奥塔哥半农村的窗帘抽搐者发生冲突，而超级明星 Soave 生产商 Pieropan 终于揭开了其新酒厂的面纱

最后，对于不在葡萄种植区并希望将事情提升到新水平的任何葡萄酒俱乐部，我们为您带来了一个来自法国西海岸的故事，一群爱酒者聚集在一起种植自己的葡萄园

第戎美食中心将拥有世界上最大的杯装葡萄酒选择

位于勃艮第第戎中心的即将开业的国际美食和葡萄酒中心（“Cité Internationale de la Gastronomie et du Vin”，简称 CIGV）将于下个月开业，拥有不仅有一系列的美食和葡萄酒体验，还有世界上最大的杯装葡萄酒选择。

新大楼位于该市中西南部的前综合医院所在地，将于 2022 年 5 月 6 日开放。大楼占地 1750 平方米，将包括 Ferrandi 烹饪学校、勃艮第葡萄酒学校、美食书店，还有餐馆和滚动展览。一个九屏电影院也将共享更广阔的场地。

随着大楼的落成，其中一个临时展览是“C'est pas du gâteau, les secrets de la pâtisserie française”（或“这不是小菜一碟——法国糕点的秘密”）。然而，据当地报纸 Le Journal de Saône et Loire (JSL) 报道，“CIGV 的大本营”将是其 500 平方米的 Cave de la Cité——一家拥有 3500 个标签和 250 台 Enomatic 葡萄酒机的葡萄酒商店。

“多亏了[机器]，我们将能够打开一瓶并保存两到三周，让我们的客户从他们选择的品尝数量中受益，从 60 毫升或 120 毫升 [两或四液盎司]，”Garance Cave de la Cité 背后的公司 Epicure Investissement 的负责人 Schelcher 告诉 JSL。

然而，尽管拥有国际头衔，但早期的报道表明，不出所料，该中心将重点关注法国（如果不是勃艮第）葡萄酒。

新西兰葡萄园鸟激光令居民眼花缭乱

有些事情好得令人难以置信。随着新西兰 葡萄酒行业开始研究使用驱鸟激光来取代从仲夏到收获葡萄藤的劳动密集型藤网，因此来自中奥塔哥的消息称，除了初始成本外，激光还有另一个主要缺陷：它们会在你客厅的墙上扔出形状。

据当地报纸《奥塔哥每日时报》报道，由于创新的小玩意，靠近葡萄园的居民发现他们的房间“像舞会一样”被点亮了。当地人 Peter 和 Margaret Gibson 向当地警方投诉了激光表演，尽管激光灯投诉不属于当地警察的职权范围。

“我们明年不会忍受它，”彼得吉布森告诉该报。“他们没有权利向我们家开灯。”

然而，这对夫妇似乎没有直接联系相关葡萄园。

“如果我们不知道它甚至存在，我们就无法解决它，”Domaine Thomson 葡萄园经理 Simon Gourley 说。“我们没有躲。如果是我们的激光，他们可以告诉我们。”

据报道，大部分投诉发生在社交媒体上。

新西兰的某些葡萄园正在慢慢采用激光，尽管最初的成本让许多人望而却步。尽管如此，初步报告表明它们是有效的，不会伤害鸟类并节省运营成本（主要与戴上和取下鸟网有关）。

“网在使用时穿脱和维护非常昂贵，”古尔利告诉奥塔哥每日时报。“它也是很多塑料，可以回收的数量非常有限。如果我们能避免这些东西，对每个人都更好。”

它们也很少被视为家庭骚乱——尽管显然并非总是如此。