如果在小红书的搜索框输入“热红酒”,下拉菜单显示这个内容有10万多篇笔记,其中有人分享了自己的“摆摊”经历,有人分享所在城市的“热红酒摊位地图”,就算没亲自出摊,也可以在家分享自制热红酒攻略。无论是“零失败版本”、“改良版”、“加浓版”、“无酒精版”还是“翻车版”都能获得高赞。

煮一杯好喝的热红酒并不需要名贵红酒,制作难度并不高,你可以随心所欲搭配尝试,也可以认真刷攻略学习尝试,无论是意外发现的神仙攻略或是不幸翻车的悲惨经历,无论是卖还是自饮都能分享到社交平台,收获点赞和评论。

这就是年轻“酒鬼”们的喝酒态度——不是高奢,而是性价比与接地气,不是酒桌上的推杯换盏、不醉不归,而是放松身心和情绪互动。

敏锐嗅到年轻人这一需求变化的是新生代葡萄酒品牌奥兰小红帽,包装去除产地、葡萄种类等信息,一只披着红色斗篷的哈士奇的卡通形象,包括50元左右的定价,针对睡前小酌的“浪漫”诉求推出晚安酒;还有根据年轻消费者一个人喝酒时常遇到的“750ml一瓶喝不完”的问题,推出187ml小瓶包装,看上去就是奔着年轻人而去的。

但光有包装与平价还不够,想要改变年轻消费者对于传统葡萄酒的刻板印象,在年轻人这里成为一个不但“知道”,而且有着消费欲望的品牌,还是一个很难的事。奥兰小红帽尝试尽可能多地在年轻消费者面前露脸:通过奥兰小红帽+露营市集、奥兰小红帽+BFC外滩枫径圣诞市集、奥兰小红帽+画展等方式,将酒搭配进具体的场景,满足年轻人的社交需求,为他们提供具有情感共鸣的消费体验。另外为迎合年轻人的消费习惯,将销售渠道拓展到了直播间。

数据显示,受直播、KOL,电影电视等明星带货的影响,酒水线上直播观看人数2020年3月后呈现持续增长态势,线上酒水的市场热度居高不下。其中,葡萄酒销量市场占有率过半。

在2021年618期间,奥兰中国所有电商平台的总成交额达到3000万元,同比2020年增长239%,抖音平台总成交额达300万以上,夺得抖音进口葡萄酒爆款榜TOP1。

作者 | 郑艺阳

编辑 | 郑艺阳

设计 | 蔡展


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