埃米利奥·卢斯托的个人资料
Emilio Lustau 被许多人认为是现存最好的雪利酒酒厂。该酒厂成立于 1896 年,是第一个使用“Almacenista”一词(并拥有版权)来描述从股东那里购买的特殊葡萄酒的酒厂。Emilio Lustau 将 Almacenista 葡萄酒的概念描述为“Almacenista 是从农民那里购买雪利酒或葡萄汁并在他/她自己的酒窖中成熟的股东。Almacenistas 没有获得 Consejo Regulador 的许可来装瓶他们自己的雪利酒。传统上,这些雪利酒被送入大型商业混合酒中,但 Lustau 认识到这些雪利酒都具有很强的个人价值。” 这些 Almacenista 葡萄酒是当今雪利酒中最受追捧的葡萄酒。
Lustau 是西班牙葡萄酒旅游业的关键人物,也是第一个创建“葡萄酒俱乐部”的人(在加利福尼亚如此普遍,直到最近在西班牙才闻所未闻)。“Almacenista 俱乐部是 Don Luis Caballero 的心血结晶,他是 Emilio Lustau 家族的主席、赫雷斯的优质雪利酒生产商和 2002 年度国际葡萄酒挑战赛的年度强化酿酒师。他想把像 -有思想的人都分享了他对雪利酒的热爱。Emilio Lustau 雪利酒俱乐部的成立旨在促进全球对 Almacenista 雪利酒的兴趣。全球有 6,500 名会员。” 美丽的酒窖也是参观的乐趣。
生产的葡萄酒
Lustau Solera Reserva 菲诺港
菲诺,100% 帕洛米诺,阿尔克。15%
Lustau Solera Reserva Papirusa
Manzanilla, 100% Palomino, Alc. 15%
埃斯瓜德里拉白葡萄酒
阿蒙提拉多,100% 帕洛米诺,Alc。18.5%,罕见。
埃佩拉特里兹·尤金尼亚
奥洛罗索,100% 帕洛米诺,阿尔克。20%,非常罕见。
莫斯卡特艾米林
Solera Reserva, Sweet, 100% Moscatel, Alc. 17%
佩德罗·希门尼斯·圣埃米利奥
甜味,100% Pedro Ximenez,Alc。17%
卢斯托爵士
白兰地索莱拉特级珍藏,帕洛米诺。
酒厂详情
- 称谓
- 赫雷斯-Xéres-雪利酒和曼萨尼拉
- 成立
- 1896年
- 葡萄藤下面积
- 170 公顷
- 橡木桶产地
- 美国人
- 酿酒师
- 胡安·富恩特斯·罗梅罗
- 所有者
- 卡巴列罗家族
- 葡萄品种
- 帕洛米诺、佩德罗·希门尼斯和莫斯卡特
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