阿尔瓦罗·帕拉西奥斯的个人资料
Alvaro Palacios 来自拉里奥哈地区著名的葡萄酒家族。他本可以在举世闻名的雷蒙多家族酒庄（Palacios Remondo）中获得重要地位。然而，作为一个充满活力的梦想家，他决定进入葡萄酒世界，走自己的路。他在波尔多学习酿酒学，并在波美侯超级巨星 Châteaus Pétrus 酿酒师 Jean Pierre Moueix 手下工作，这份工作令人羡慕。回到西班牙后，他于 1989 年在巴塞罗那南部的地中海葡萄酒产区 Priorat创立了自己的酒庄在塔拉戈纳。他们与受人尊敬的酿酒师 René Barbier 和其他一些人一起冒险开展了所谓的“Gratallops 项目”，该项目以生产葡萄酒的风景秀丽的Priorat 村庄命名。这群人一起购买了葡萄园并共享酿酒设施，直到他们各自建立了自己的庄园。人们普遍认为，他的目标是酿造介于两者之间的葡萄酒。柏图斯和格兰奇。这是一项艰巨的任务，但他的三款葡萄酒 Finca Dofí、L'Ermita 和 Les Terrasses 获得了非凡的赞誉。Alvaro 和 Peter Sisseck在Ribera del Duero的PingusToro 葡萄酒中的 Telmo Rodriguez 被认为是西班牙酿酒师的“新一代”。他的葡萄酒赢得了他的崇拜地位，在葡萄酒杂志上绝对垂涎三尺。西班牙葡萄酒专家 John Radford 说：“总而言之：Les Terrasses 非常出色，Finca Dofí 非常出色，L'Ermita 令人难以置信。”
生产的葡萄酒
芬卡·多菲
Tinto Crianza、赤霞珠、西拉、梅洛、50% Garnacha、5% Cariñena，在法国橡木桶中陈酿 17 个月，Alc. 13.8%
埃尔米塔
Tinto Crianza，80% Garnacha，16% Cabernet Sauvignon，4% Cariñena，在法国橡木桶中陈酿 15 个月，Alc。13.8%
梯田
Tinto Crianza，50% Garnacha，40% Cariñena，10% Cabernet Sauvignon，在法国橡木桶中陈酿 12 个月，Alc。13.9%
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