罗纳河葡萄酒的味道如何?

小编 心情随笔 2022-08-14

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罗纳河葡萄酒的味道如何?

用西拉酿制的北罗讷河谷红葡萄酒是一款浓郁、浓郁、辛辣的葡萄酒,在年轻时具有坚实的单宁结构。根据产区的不同,葡萄酒可以是质朴的,甚至是肉味的,或者是极其优雅的,通常带有花香。这些葡萄酒中最好的有很长的陈年潜力。

来自维欧尼的北罗讷河谷白葡萄酒是芳香浓郁的葡萄酒,让人联想到杏子和夏日的花朵。在橡木桶中陈酿时,它们会变得非常柔滑。基于 Marsanne 和 Roussanne 的白葡萄酒,无论是单独的还是混合的,都被低估了。由于它们的草本香气、浓郁的酒体和美妙的质地,他们创造出迷人的餐酒。

南罗纳河红混酿主要以歌海娜为基础,具有圆润、温暖的红色水果风味。它们往往具有较高的酒精含量和美丽的成熟水果。最好的红葡萄酒具有garrigue的泥土草本气味,由月桂、薰衣草、迷迭香和杜松组成的当地磨砂膏。

其中一些酒质朴而漆黑,而另一些则抒情而清淡。南罗讷河谷葡萄酒的范围从简单、容易的夏季葡萄酒到非常复杂的橡木陈酿白葡萄酒,如 Châteauneuf-du-Pape Blanc,这些葡萄酒是圆润的,最好在装瓶几年后享用。

要了解西拉、歌海娜和慕合怀特在新世界的味道如何,请查看我们的入门读物,了解相同的葡萄何时有不同的名称。

美国的罗纳河风格和罗纳游骑兵

对于新世界的消费者来说,罗讷河谷品种不像赤霞珠、梅洛或霞多丽等更熟悉的葡萄那样容易掌握。因此,加利福尼亚中部海岸的一群酿酒师联合起来组建了罗纳游骑兵队。在Bonny Doon Vineyard的Randall Grahm、Qupé的Bob Lindquist和 Paso Robles 的Tablas Creek的 Haas 家族等人物的带领下,他们联合起来推广罗讷河谷品种。今天,该协会在加利福尼亚州、密歇根州、弗吉尼亚州和亚利桑那州都有分会活跃。


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