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喜欢葡萄酒的人大多知道罗伯特·帕克（Robert Parker）这位充满传奇色彩的人物。他的名字就如同“82年的拉菲”一般，在国际葡萄酒界如雷贯耳。近日，由这位传奇酒评家创办的《葡萄酒倡导家》（Wine Advocate），推出了2021年度中国精品葡萄酒酒评报告，囊括来自中国27家不同酒庄的171篇酒评，并评选出20...
2022-03-20
来源：12360海关热线冰酒、贵腐酒、桃红酒、白葡萄酒……随着我国经济的快速发展和人民生活水平的日益提高，越来越多的进口红酒进入老百姓的购物清单。“3·15国际消费者权益日”刚刚过去，如何避免买到假酒或者山寨货呢？从酒的标签中我们能获得哪些信息呢？海关专业人士为您支招。进口葡萄酒如何正确选购1购买渠道选择正规渠道购买，...
2022-03-20
如果在小红书的搜索框输入“热红酒”，下拉菜单显示这个内容有10万多篇笔记，其中有人分享了自己的“摆摊”经历，有人分享所在城市的“热红酒摊位地图”，就算没亲自出摊，也可以在家分享自制热红酒攻略。无论是“零失败版本”、“改良版”、“加浓版”、“无酒精版”还是“翻车版”都能获得高赞。煮一杯好喝的热红酒并不需要名贵红酒，制作难...
2022-03-20
新华社雅典3月18日电通讯：希腊葡萄酒行业期待进一步开拓中国市场新华社记者于帅帅在希腊籍葡萄酒大师康斯坦丁诺斯·拉扎拉基斯看来，希腊葡萄酒对于世界就像是一个“珍藏多年的秘密”，由于酒品质量欠佳等因素，希腊葡萄酒出口一度不太顺利，但“这些都已成为过去”。在日前举行的希腊知名葡萄酒展会“伊诺拉玛”葡萄酒博览会上，拉扎拉基斯...
2022-03-20
什么是梅洛？风格和结构梅洛是一种随和的红葡萄酒，它既是一种很好的混合酒，也可以生产一些自己的非凡葡萄酒。通常，梅洛生产的酒体圆润、酒体适中，酸度低，酒精度数相对较高。气候凉爽的品种单宁略高，而温暖气候的品种果味浓郁，单宁含量较低。葡萄酒产区起源于波尔多，梅洛已在全球新世界和旧世界地区广泛种植。虽然法国仍然是这个品种的首...
2022-03-18
赤霞珠风格和结构作为世界上最受欢迎的葡萄品种，没有比赤霞珠更好的起点了。赤霞珠以浓郁、浓郁的红葡萄酒而闻名，酒体饱满，酸度相对较低，果味浓郁，是一款非常多肉的葡萄酒。这种葡萄还具有高单宁，加上厚皮，意味着它具有很大的陈年潜力。葡萄酒产区赤霞珠起源于法国波尔多地区，通常与其他品种混合，如梅洛，以创造波尔多混酿。然而，由于...
2022-03-18
干邑是法国干邑地区夏朗德生产的一种白兰地。 干邑是一种特殊的白兰地，就像波旁威士忌是一种威士忌一样。这种陈年白兰地以法国干邑地区命名，是世界上最受推崇的风格之一。 科涅克白兰地因其柔滑柔软的特性和蒸馏出的优质葡萄而备受推崇。“它是葡萄酒的延伸，因为你仍然可以品尝到其中的葡萄。其他类型的白兰地并不总是带有它们所用水果的味...
2022-03-18
白兰地通常由葡萄制成，但也可以由苹果和梨等其他水果制成。 简单来说，白兰地是一种由发酵果汁制成的蒸馏酒。白兰地主要由葡萄制成，但也有由苹果、梨、李子和其他类型的水果制成的白兰地，它们都有自己独特的特色和风味。“这就像通过蒸馏将葡萄酒提升到一个新的水平，”埃里克森说。蒸馏过程浓缩葡萄酒，增加酒精含量并去除发酵水果中存在的...
2022-03-18
加强酒和甜酒加强酒和甜酒包括波特酒、雪利酒、马德拉酒和莫斯卡托酒。 港口作为市场上最受欢迎的甜酒之一，波特酒得名于其原产国葡萄牙。这是一种强化葡萄酒，这意味着它添加了一种蒸馏酒，从而提高了酒精含量。波特酒有四种不同的品种：Ruby（红波特酒）、Tawny（桶装波特酒）、White（用白葡萄制成的波特酒）和桃红（与典型桃...
2022-03-18
起泡酒香槟不是唯一的起泡酒——还有起泡酒、起泡酒、卡瓦酒和兰布鲁斯科。 尤利娅瑙门科/盖蒂图片社香槟酒一些饮酒者使用“香槟”作为“起泡酒”的统称，但唯一能真正声称香槟名称的葡萄酒必须是在法国香槟地区用那里种植的葡萄生产的。你可以用白葡萄来酿造香槟（称为“blanc des blancs”）或红葡萄（“blanc des...
2022-03-18Copyright © 2019-2022 广州迅腾文化传播有限公司 版权所有
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