Maison Billecart-Salmon 的香槟首先要归功于那些严格耕种 100 公顷庄园的人的知识,他们从香槟区 40 个产区的总面积 300 公顷的土地上获取葡萄。
用于酿酒的大部分葡萄来自埃佩尔奈周围 20 公里的半径,这里有黑比诺、莫尼耶比诺和霞多丽的特级园,位于兰斯山空灵的葡萄园、Vallée de la Marne 和d白丘。
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