Zeyssolff 简介

那些害怕葡萄酒公司化和同质化的人应该前往阿尔萨斯葡萄酒产区。这是一个家族拥有的酿酒厂称雄的地区，传统代代相传，涵盖了许多世纪的专业知识。在阿尔萨斯，决策是根据质量考虑而不是按照会计师的要求做出的。没有什么地方比 Zeyssolff 更真实。

Zeyssolff 家族的历史与阿尔萨斯本身一样悠久。在 16 世纪，两位从事法律职业的 Zeyssollf 兄弟因服务于斯特拉斯堡市而获得了家族徽章。然而，直到 18 世纪，他们才首次涉足酿酒，当时 Gertwiller 村的当地酿酒师 Jean-Daniel Zeyssolff 于 1778 年创立了 Maison Zeyssolff。该酒厂在他的领导下蓬勃发展，阿尔萨斯葡萄酒的声誉传遍了世界各地。法国乃至欧洲的各个角落。几代人继承了家族血统，做出了将进一步巩固 Zeyssolff 葡萄酒已经令人敬畏的声誉的关键决定。克服了两次世界大战的艰辛，酒庄以全新的乐观和使命感迎接了 20 世纪末。1960 年，Zeyssolff 成为首批在现场装瓶的阿尔萨斯葡萄酒厂之一，而不是将酒桶出售给商人进行分销。1997 年，当 Yvan Zeyssolff 接手这个伟大庄园的统治时，新一代接手了。他对未来的部分愿景涉及采用生态友好型葡萄栽培，而该庄园目前正在转向有机葡萄栽培管理方法。Zeyssolff可能是一家受传统束缚的酒庄，但这个家族并不惧怕与时俱进。到 2019 年，他们的前景看起来相当健康。这个家庭处于扩大阿尔萨斯 oenotourism 的最前沿，首先开设了他们的第一家名为“Au Péché Vigneron”的商店，游客可以在那里购买一系列当地美食。2015 年，一个现代化、豪华的新旅游空间落成，包括精品店、葡萄酒吧、

尽管有所有令人印象深刻的花里胡哨，但 Zeyssolff 的核心重点仍然是生产以风土驱动、无与伦比的葡萄酒。活泼的雷司令、性感的黑皮诺、复杂而芳香的灰皮诺——对这些葡萄酒无动于衷是不可能的。Zeyssolff 没有偷工减料，没有纯粹为了节省一分钱而做出的决定。在这家迷人的家庭经营的酒庄中，对质量的承诺至关重要，其结果令人叹为观止。这些是最好的阿尔萨斯葡萄酒。