中国品牌白酒口碑指数:总体格局稳定 泸州老窖表现亮眼

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在今年2月的第二届广州中酒展上,中国副食流通协会会长何继红表示,2017年白酒行业规模以上的企业数量是1539家,2021年下降为965家,下降幅度是39%。从民营企业的销售数据来看,以茅台为代表的一线品牌企业和品牌酒的营业额近几年来大幅持续上升,市场份额占比持续扩大。整个白酒业的品牌集中度进一步提升,白酒行业已进入存量竞争的时代,品牌口碑是企业在竞争中脱颖而出的关键因素之一。



2022年3月9日,中国品牌口碑指数:2021年度白酒口碑报告(以下简称《报告》)在京发布。报告显示茅台、泸州老窖、五粮液位居前三。茅台、泸州老窖、五粮液、洋河、红星、汾酒、郎酒、剑南春在近两期均位居前十。舍得、江小白在本期晋升至前十,牛栏山、古井贡酒则掉出前十。



中华商标协会副秘书长、《中华商标》杂志社社长南平指出,泸州老窖重视工业文化,设置品牌文化中心,用漫画及历史科普等形式清晰表现出其品牌的发展历程,令消费者印象深刻,推动了其品牌口碑的提升。同时,南平秘书长肯定了品牌口碑评价的社会影响,在逐渐丰富的产品口碑评价中,提供专业分析咨询服务,整合资源,鼓励新兴品牌参与,促进白酒行业高质量发展。



原国家食品药品监督管理总局新闻司副司长、中国医药新闻信息协会常务副会长申敬旺表示,酒类消费者相对更加关注白酒口碑排行,可以以此针对主要消费群体着力宣传。申司长认为品牌口碑具有地域性,如西凤酒在西北地区认可度高,但在南方地区相对较低。建议进行区域性品牌口碑评价,同时可以联系相关厂家给予相关建议。对比之前两年的口碑排行,申司长还关注到江小白的排名下滑较多,认为消费者从受到网红营销的影响回归理性消费,可以作单独分析研究。



工信部工业文化发展中心原主任罗民认为,文化的建设、输出以及营销至关重要,即便好酒也怕巷子深。排名前列的品牌很多都被国家授予了工业遗产称号。相比新兴品牌,大品牌如历史四大白酒品牌更注重传统工业文化建设。对此,申司长深表认同,并表示在品牌口碑中,产品质量和口味是硬性评价维度,而营销策划及公众认知度作为软性评价维度同样需要品牌关注。



阿里巴巴集团公共事务部总监何陈棋对此次白酒口碑排行给予肯定。因其与天猫双11销量数据高度契合,8个最高销量的品牌均在口碑排行榜前十名中。他还认为综合的口碑排行更加宏观,对电商平台后续推广有重要的参考价值,客观、透明、有说服力。同时,何总监建议将品牌影响力转换为商业价值,首页可以分析挖掘表现出色品牌的战略,如何与其他品牌形成差异,在排行中说明哪些策略可以借鉴复制并以数据支撑,由此丰富榜单价值。



中国世界贸易组织研究会数字经济和数字贸易专业委员会、专家委副主任王瑞鹏认为,可以进一步细分维度挖掘数据,可以与搜索平台和电商平台对接实现数据利用率最大化。建议在白酒品类排行中加入文化遗产的价值考量,对拥有此特质的品牌予以支持。



元气森林商业总监耿月介绍元气森林旗下有新兴白酒品牌观云,定位受众为精英阶层,价格从百元到千元不等,在白酒产业中组织架构年轻,表示要向传统行业的前辈学习,希望取得关注。



工业文化中心品牌建设推进处总监樊睿表示,工信部正在努力推广白酒历史文化,例如与五粮液合作在抖音等平台开展工业歌曲大赛,并为7家白酒品牌申请世界遗产。她认为首页与工信部合作开发的品牌诊断实验室可以为行业提供纵向及横向的数据研究,对品牌和行业的长期发展有正向影响。



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